단순 음식물로 제한을 했고 도시락이라고 가정했지만, 날씨 등으로 급식에서 임식이 많이 남았다면 배분? 폐기?

외부 반출 후 보관 이상 등으로 변질로 식중독 등 발생으로 사망 등 심각한 사태가 발생하는 것에 대한 책임은 누가 가질 것인가 폐기는 나눠도 된다?
위험한 발상이라고 봅니다.

그리고 계획 대비 집행율이 낮을 수 있지만 예측하지 못한 것에 대한 정리는 필요합니다

상하기 쉬운 음식물이라면 받는 분 입장에서 원치않을 수도 있다고 보는 바 폐기해야 되지 않을 까 싶습니다. 그렇치 않은 음식은 봉사자분들이 봉사할 수 있는 가까운 대상자들에게 나눔을 하는 것도 좋을거라는 생각을 해봅니다.